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ソウルフード…


この週末は雪かも…な大阪だったのですが。
寒いものの、お天気は良い方です。
そんな中、お家で食べ物を物色していると…

見つけました。S&B ホンコンやきそば。
そういえば、北海道の方にもらったのを忘れてた…
道民の方にとっては、ソウルフードなんですってね。

賞味期限的にもアレだったんだけど^^;
せっかくだから作って食べてみよう、と。

早速、フライパンで熱湯を沸かして。
麺を投入。ひっくり返しながら、ほぐしながら煮ます。

スーパーでもらった牛脂があったので投入。
はい、後のことは考えておりません。
見えなくなるまでとりあえず炒めて。

これが「香りと彩りのふりかけ」ですね。

皿に盛った麺に、ふりかけかけて。
イイ感じですね。
創味シャンタンDXと昆布ポン酢とゴマ油と冷凍ネギで作ったスープと共に。

気になる味は…
これが北海道民のソウルフードなのか…
「美味しい!」とは声に上げないwものの。
コレは香ばしくてクセになる味ですな^^

Amazonのレビューでも「美味い!懐かしい!」と「不味い!食えない!」の、真っ二つ(笑)

個人的には、またもらえるなら食べてみようかな、ってところですw
こういう限定もん楽しいですね^^

ではまた。

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